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農業漂鳥網部落客田園體驗活動‧彰化二水‧水之鄉葡萄園

這天起了個大早(真的好早....五點就起床了呀我的媽)
趕搭最早班的公車到了集合地點台北車站前的凱撒大飯店~
活動承辦人瑀綸、明惠親切地招呼我們上車(小巴)~人到齊後,
大家就這樣一路晃壓晃晃到了彰化二水火車站....


而今天早上的主人翁----水之鄉葡萄園的主人,
有為青年許慈良先生就在火車站親迎我們
在車站接了另外一批部落客後,
慈良架著他可愛的小貨車帶領著我們前往目的地---
位於彰化二水的 水之鄉葡萄園




下車後大伙兒約步行10分鐘就到達了慈良的葡萄園....
登登登登~~
請看↓↓↓    滿滿的套袋葡萄




還有一隻可愛害羞的自來狗(註:自己跑來的狗)----巨峰 (it's name~so funny)
開心地迎接牠的主人和我們




由於抵達時已將近10點多啦!! 太陽頗為毒辣~所幸葡萄藤葉茂密省去了大家撐傘的麻煩
大家就定位後,慈良就開始自我介紹~
講解他參與漂鳥計畫的心得與栽種葡萄的心得




講解的過程中看到大家狂抄筆記.....恩恩~~  大家都好認真阿!!!
不像我跟阿哲都很偷懶只用腦袋記.....結果.....
當然是忘得差不多了啦!!  尤其是講到一些比較難的部分(我的農業知識十分淺薄阿><")


不過其中還有一點倒是記得(好可悲只有一點)
那就是每顆葡萄樹幹上都有一個放倒的紅色塑膠小碗  ↓↓




這是做甚麼的咧??   原來是防止蝸牛爬呀爬~ 爬到葡萄上面分泌黏液汙染了它!!
好聰明的小撇步呀!!   真是太厲害了!!!!!!!!!!  死勾易~~~


慈良講解一陣子後,我們發現旁邊有小孩子在嬉戲~
原來是慈良的寶貝兒子~~長得真可愛~活潑好動又愛笑~~父子倆好像喔!!




基本解說告一段落後,慈良就現摘一串葡萄給我們吃~~
由於園內的葡萄都是套袋且不灑化學藥劑
所以摘了直接就給大家分食~ 我也搶到一顆,當場吃了起來  ↓↓




雖然慈良說葡萄園受到這次莫拉克颱風的肆虐~ 品質不如以往~
可是怎麼隨手摘的葡萄都這麼好吃呀!!!! (是我平常吃得葡萄都太爛了嗎?!XD)


吃完慈良現摘的葡萄後,當然就要換我們自己親手來採採看嚕!!!
當然還是要由慈良示範如何採葡萄:
拿起剪刀、手持套袋握住整串葡萄、然後在葡萄梗接近樹枝的部分剪下即可~其實不會很難




好了,示範完畢,換我們這些部落客上陣了!!
慈良帶我們到葡萄園的另一角~  這裡有一些葡萄已經沒有套袋了~~
應該就是特地讓我們採收的吧??
大伙兒四人一組一個箱子,開始體驗採葡萄的樂趣~~
唉呀!!  初試啼聲就讓我剪到一個梗粗的~好難剪~ 看我猙獰的表情 ↓↓




有一就有二、無三不成禮,大伙兒開始搜尋成色好(巨峰葡萄越黑越好)、賣相佳(整串呈現倒三角形)的葡萄下手~~每個人平均大概剪個四、五串吧!!  




體驗完採收葡萄的樂趣(人家可是辛勞的呢)後,咱們就驅車前往慈良的家囉!!!!
ㄧ抵達許家,許爸許媽就熱情地出來招呼我們~~
本來想說就直接進去吃飯了~~(好餓XD) 
結果忘了還有包裝葡萄這個步驟


慈良家前面有個蠻大的空間,原來就是拿來當作包裝葡萄的場所~~
架好板子之後,大家就把剛剛採收的葡萄們拿出來排放在桌上




當然囉!!   包裝方法還是由帥氣親切的慈良為大家示範~~
步驟:使用專用的葡萄包裝袋、挑選&修剪葡萄放入(約2串)後、袋口用折或是用轉的封好後,再貼膠帶固定




示範後大家馬上開始動手~




包裝好的成品 (跟可愛的妹妹合照)↓↓↓





很讚吧!!!!!   從採收到包裝~~  ㄧ次完成!!
包完葡萄後~~
GOGOGO~~~終於要吃飯啦~~~


哇~~~~  ㄧ進許家門~~眼前出現ㄧ整排的美味佳餚




全都是許媽媽煮的耶~~  好厲害喔!!! 還有很多道菜有葡萄耶!!! 簡直就是葡萄大餐!!!
最令我嘖嘖稱奇的就是這道~~ 巨峰葡萄苦瓜





許媽媽也太厲害了吧!!  除了很豐富的菜色之外,還有美味的雞湯、甜點(山粉圓)和水果~~
肚子超餓的我馬上盛滿滿ㄧ碗窩在一邊吃了起來



飯後許媽媽還很熱情地弄ㄧ些葡萄醋之類的葡萄製品給我們品嘗~~味道真是沒話說
我和阿哲真的是覺得我們何德何能可以得到慈良ㄧ家人這麼熱情的款待阿
實在是太令人感動了!!!!!
吃完飯休息過後,就在我們要前往下個地點之前,慈良還讓我們每個人~
沒錯!!!就是每個人!!!    都帶走ㄧ箱的葡萄當伴手禮!!!! 
OH MY GOD~~簡直就是太....太.....(感動到講不出話來)





此次的葡萄體驗行也學到不少實用的知識,
譬如說葡萄裂果(水份太多造成的)會影響到其他葡萄的生長和品質、
葡萄上有醜醜的疤  ↓↓  (葡萄小時候曾遭小蟲咬)是不會影響味道的、
洗葡萄用麵粉搓洗就會很乾淨了等等之類的小常識~





真的超感謝慈良ㄧ家如此熱情的款待!!
也很開心知道原來台灣有這些有堅持、有理想、不被困難打敗的小農~
在默默地幫助在地農業的發展~~


慈良家的葡萄從栽種、採收到包裝ㄧ次完成,省去中盤商的剝削、
品質經過我們親身試驗真的是超棒^O^
新鮮更是不在話下~~
非常推薦阿!!!
慈良會參加10/10-11在建國花市、10/24-25在台北市政府廣場展售會
有空的、愛吃葡萄的、住那附近的可以去吃看看捧個場喔~~^^
(尤其是經過我們試喝的葡萄醋~~完全不會有刺喉感~超讚!!! 大推)

接下來我們就在慈良的帶領下,前往下午的目的地---
位於彰化溪州的有為青年---黃宏意自家開設的小小碾米廠囉!!


(詳見下篇)




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美味優質的套袋葡萄哪裡找:
彰化二水‧水之鄉葡萄園
有為青年:許慈良
地址:彰化縣二水鄉裕民村民生路46號 
宅配訂購:04-8792352
E-mail:a2266.hsu@msa.hinet.net
回農青年介紹:http://straybirds.coa.gov.tw/show_product.php?uid=40
慈良的生產日誌:http://agsafe.blog.coa.gov.tw/index.php?blogId=23
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